Caña de lomo de cebo ibérico 50 % raza ibérica 1,70-1,90 kg
EMJAMESA
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Nuestro lomo le asegura un olor y un sabor característico, con una curación lenta y cuidada de 70 días mínimo, sin aditivos, sin gluten y sin lactosa. Procedente de cerdos ibéricos raza 50% ibérica de nuestra propia ganadería con una alimentación elaborada en nuestra propia fábrica de piensos basada en cereales.