Chorizo cular ibérico de bellota 50% raza ibérica
Muñiz y Palomo
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51,96€
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De Guijuelo a tu hogar. Magro seleccionado procedente de piezas nobles exclusivamente de cerdo ibérico de bellota, aderezado con sal marina, pimentón, ajo y azúcar, amasado y embutido en tripa, sometido a un proceso de maduración-desecación, se caracteriza por su coloración roja y por su olor y sabor característicos. Se deja curar en secadero natural durante 4 o 5 meses para que adquiera todas sus propiedades. Elaborado de forma tradicional para conseguir un producto de la máxima calidad.
El Chorizo Ibérico Muñiz&Palomo procede de nuestros cerdos ibéricos criados en libertad, donde se alimentan de bellotas, tubérculos y hierbas de la dehesa.