Lomo de bellota ibérico 50% raza ibérica(1.5 kg)
Miguel Martín Gómez
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Miguel Martín Gómez, S.L., es una empresa familiar que fue fundada hace cuatro generaciones, dedicada a la fabricación y elaboración de productos ibéricos, está situada en Guijuelo, pueblo considerado como la cuna del jamón ibérico. Esta empresa realiza sus productos de la manera más artesanal posible,siendo su producto estrella el jamón ibérico de bellota. Jamón de cerdo 50% raza ibérica, sometido a salazón y a un proceso de secado-maduración natural.