Paleta de cebo ibérica 50% 5,50 kg
Ayna
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Nuestros jamones, paletas y embutidos ibéricos proceden de animales alimentados de forma natural, son elaborados según manda la tradición, incorporando las más modernas tecnologías. Con un periodo de entre 24 y 30 meses de curación para el cebo y de 36 a 42 meses para el ibérico bellota, dan como resultado estos exquisitos jamones. El buen hacer, la calidad de nuestros productos, así como un seguimiento y control de la materia prima, salazón y secado en un entorno natural privilegiado como es Linares de Riofrío en plena Sierra de las Quilamas y Bosque de la Honfría nos ha permitido traspasar la frontera del mercado nacional.