Paleta deshuesada de cebo 50% ibérico 2,5kg aprox

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César Nieto

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Se obtiene de las extremidades superiores de Cerdo Ibérico, «De cebo»: En caso de animales alimentados con piensos, constituidos fundamentalmente por cereales y leguminosas, cuyo manejo se realice en sistemas de explotación intensiva. COLOR Rosa, carne brillante OLOR Caacterístico de la carne fresca SABOR Caacterístico de la carne fresca TEXTURA Consiste, retractil al tacto