Vela ibérica chorizo en estuche peso aprox. 350g./ud.
Don Ibérico
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Mezcla de carne picada o troceada de cerdo ibérico, tocino o grasa de cerdo ibérico, adicionada de sal, especias y aditivos, amasada y embutida en tripas naturales o artificiales, en su caso, que ha sufrido un proceso de maduración - desecación, que le asegura una buena estabilidad, así como un olor y sabor característicos. Elaborada con los mismos procedimientos artesanos de nuestro chorizo ibérico, las velas se diferencian por estar embutidas en tripa de calibre más fino. Una especialidad que se presenta envasada al vacío individualmente en elegantes estuches de cartón.